2011年8月4回カタログ掲載
和食
豚肉となすの重ね蒸し
- エネルギー：166kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肉 …120g
なす …1本
オクラ …3本
生しいたけ …3枚
水 …1/4カップ
青ねぎ（小口切）…適宜
Ａ）ぽん酢 …大さじ2
ごま油 …小さじ1
作り方
（1）なすとオクラは斜め切りにし、生しいたけはそぎ切りにする。（2）フライパンになす、生しいたけを順に重ね、その上に半解凍した豚肉を1枚ずつ広げてのせ、オクラを散らす。水を注いでふたをし、火が通るまで蒸し焼きにする。（3）(2)を器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけて青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
トマトのみぞれ甘酢和え
かぼちゃといんげんのみそ汁
お気に入りレシピ
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