2011年9月2回カタログ掲載
和食
豆苗としめじのおひたし
- エネルギー：24kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豆苗 …1パック
しめじ …50g
塩 …少々
かつお削り節 …適宜
Ａ）しょうゆ・だし汁…各大さじ1
作り方
（1）豆苗は根元を切り、長さ半分に切る。しめじは石づきを切ってほぐす。（2）塩を加えた熱湯でしめじ、豆苗の順にゆで、水にとってザルに上げ、水気をよく絞る。（3）ボウルに（2）を入れ、Ａを加えて和える。器に盛り、かつお削り節をのせる。
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