たらとえのきのとろみ煮

エネルギー：106kcal
塩分：2.4g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

たら（ムニエル・バター焼用）…2切
かぼちゃ　　　　…100g
えのき茸　　　　…50g
片栗粉　　　　　…適宜
Ａ）生姜汁　　　…大さじ1/2
　　塩　　　　　…少々
Ｂ）だし汁　　　…2＋1/2カップ
　　しょうゆ　　…大さじ1＋1/2
　　酒　　　　　…大さじ1
　　塩　　　　　…少々

作り方

（1）たらは半解凍して半分に切り、Ａをふる。かぼちゃは食べやすく切り、えのき茸は半分に切る。（2）鍋にＢを入れて煮立て、かぼちゃを入れて煮る。（3）水気を拭いたタラに薄く片栗粉をまぶして鍋に入れる。えのき茸も入れ、落としぶたをして約１０分煮る。※写真は2人分
※栄養価は汁を半分飲んだ場合
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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