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2012年4月1回カタログ掲載
洋食

鯛にバター風味をつけて洋風に

野菜たっぷり鯛のレンジ蒸し

  • エネルギー:212kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
天然真鯛切身  …2切
キャベツ    …150g
玉ねぎ     …1/2個
生しいたけ   …2枚
青ねぎ(斜め切)…3本分
酒       …大さじ1
バター     …20g
ぽん酢     …大さじ1
塩・胡椒    …各適宜
作り方
(1)鯛は半解凍して酒をふり、塩・胡椒をふる。キャベツは細切り、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、水気が出てきたら軽くしぼる。生しいたけは薄切りにする。(2)耐熱容器に(1)の野菜をしき、鯛をのせてバターを散らす。ラップをかけてレンジ(600W)で約5分加熱する。青ねぎを散らし、ぽん酢をかけていただく。※写真は2人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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