2020年7月2回カタログ掲載
洋食
豚バラとトマトの黒こしょう炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
豚バラ …150g
トマト …2個
大葉 …3枚
にんにく（薄切り）…1/2片分
赤唐辛子 …4本
オリーブ油 …小さじ1
粗挽き黒胡椒 …小さじ1/3
Ａ）酒・しょうゆ …各大さじ1
作り方
（1）豚肉は半解凍して食べやすく切る。トマトはひと口大の乱切り、大葉は細切りにする。（2）フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たら赤唐辛子、豚肉を加えて炒め、ペーパータオルで油を拭き取る。トマト、Ａを加えてサッと炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。（3）（2）を器に盛って大葉をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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