2012年10月1回カタログ掲載
和食
鮭と白菜の塩糀蒸し煮
- 調理時間：15分
材料 2人分
秋鮭の便利カット …250g
白菜 …6枚
まいたけ …100g
昆布 …5×5cm角1枚
白ねぎ …1/2本分
ぽん酢 …お好みで
Ａ）酒・水 …各大さじ2
塩糀 …大さじ1＋1/2
作り方
（1）鮭は半解凍して水気を拭く。白菜はざく切りに、まいたけは食べやすく裂く。白ねぎは斜め切りにする。（2）鍋にＡ、昆布、白菜、まいたけ、鮭、白ねぎを入れ、強火にかけてひと煮する。ふたをして中火で約8分蒸し煮にし、お好みでぽん酢につけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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