2012年10月3回カタログ掲載
和食
きのこを巻いてボリュームアップ。甘辛タレで照り焼きに
きのこの豚肉巻き
- エネルギー：302kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚生姜焼用 …6枚
えのき茸 …100g
まいたけ …70g
油 …大さじ1/2
小麦粉・塩・胡椒・
一味唐辛子・水菜 …各適宜
Ａ）みりん・酒・しょうゆ
…各大さじ1
砂糖 …小さじ1
作り方
（1）えのき茸とまいたけは6等分に分ける。豚肉は解凍し、1枚ずつ広げて小麦粉をまぶし、きのこ類をのせて巻き、塩、胡椒をふる。（2）フライパンに油を熱し、（1）の巻き終わりを下にして並べ入れる。転がしながら焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。（3）（2）を器に盛って一味唐辛子をふり、ざく切りにした水菜を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
具沢山ポテトサラダ
玉ねぎスープ
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