鶏肉ときのこの七味炒め

エネルギー：207kcal
塩分：2.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ　　　　　　　…200g
ほぐしたしめじ　　　…100g
エリンギ・白ねぎ　　…各1本
赤ピーマン　　　　　…1/2個
しょうゆ　　　　　　…大さじ1
油　　　　　　　　　…大さじ1/2
酒　　　　　　　　　…小さじ1
七味唐辛子・塩・胡椒…各適宜

作り方

（1）鶏肉は半解凍して皮を取り除き、しょうゆをまぶす。エリンギは食べやすく切り、白ねぎは斜め切り、赤ピーマンは細切りにする。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。きのこ類を入れて炒め、白ねぎ、赤ピーマン、酒を加えてサッと炒め合わせる。七味、塩、胡椒をふってざっくりと混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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