2013年1月3回カタログ掲載
和食
まいたけとササミのおろしぽん酢和え
- 調理時間：15分
材料 2人分
まいたけ …約80g
若鶏筋なしササミ…2本
大根おろし（水気を切る）…250g
青ねぎ（小口切）…適宜
炒り白ごま …少々
Ａ）酒 …大さじ1
塩 …小さじ1/2
Ｂ）ぽん酢 …大さじ2
ごま油 …小さじ1/2
作り方
（1）まいたけは食べやすくさき、グリルで焼き色がつくまで焼く。ササミはＡをふり、ラップをかけてレンジ（600W）で約1分加熱する。上下を返して約1分加熱し、粗熱を取って食べやすくさく。（2）ボウルにまいたけ、ササミ、大根おろし、Ｂを入れてサッと和える。器に盛り、青ねぎを散らし、白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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