2013年2月3回カタログ掲載
中華・エスニック
たっぷりきのこで食べ応えプラス
からすかれいの中華風あんかけ
- エネルギー：168kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
からすかれい切身 …2切
えのき茸・しめじ …各50g
青ねぎ …1/2本
ごま油 …大さじ1/2
片栗粉 …小さじ1
小麦粉 …適宜
Ａ）酒 …小さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2
水 …1カップ
オイスターソース…小さじ2
作り方
（1）からすかれいは半解凍してＡをふり、しばらくおいて水気を拭き、小麦粉をまぶす。えのき茸は長さを半分に切り、しめじはほぐす。青ねぎは斜め切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、からすかれいの両面を焼く。焼き色がついたら器に盛る。（3）フライパンをきれいにし、Ｂを入れて煮立て、きのこ類を加えてひと煮する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、（2）にかけて青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草ともやしのナムル
春雨スープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
