豚肉の野菜炒め

調理時間：15分

材料　2人分

豚こまぎれ　　　　…150g
人参　　　　　　　…1/3本
ほうれん草　　　　…1/2束
玉ねぎ　　　　　　…1/4個
生しいたけ　　　　…2枚
油　　　　　　　　…大さじ1
Ａ）酒・しょうゆ　…各小さじ1
Ｂ）しょうゆ　　　…大さじ1/2
　　塩・胡椒　　　…各少々

作り方

（1）豚肉は半解凍し、Ａをまぶす。人参は短冊切り、ほうれん草はゆでてざく切り、玉ねぎはくし形切り、生しいたけは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。玉ねぎ、にんじん、生しいたけ、ほうれん草を順に加え、野菜がしんなりするまで炒める。（3）Ｂを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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