2013年8月4回カタログ掲載
和食
アスパラとイカの塩炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
グリーンアスパラ …6本
油 …大さじ1/2
しょうが（せん切）…1片分
イカスティック …100g
しめじ …50g
水溶き片栗粉 …適宜
Ａ）水 …1/2カップ
鶏がらスープの素・
塩・
うす口しょうゆ・
砂糖 …各小さじ1/2
酒 …大さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
（1）グリーンアスパラは根元のかたい皮をむき、4cm長さに切ってゆでる。イカスティックは半解凍し、しめじは小房にする。（2）フライパンに油、しょうがを熱し、香りが出たらアスパラ、イカスティック、しめじを加えて炒める。Ａを注いでひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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