2013年10月2回カタログ掲載
和食
さつまいもがしっかりメインおかずに
さつまいもの肉じゃが風
- エネルギー：313kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
豚切落し …200g
さつまいも …500g
玉ねぎ …1個
油 …大さじ1/2
青ねぎ（小口切）・
七味唐辛子 …各適宜
Ａ）砂糖 …大さじ1＋1/2
しょうゆ …大さじ3
みりん …大さじ2＋1/2
酒 …大さじ2
作り方
（1）さつまいもは皮をきれいに洗い、1cm厚さの半月切りにして水にさらす。玉ねぎは縦半割りにして横５mm幅に切る。（2）鍋に油を熱してさつまいも、玉ねぎを炒め、油が回ったら半解凍した豚肉をのせる。Ａを回し入れてふたをし、時々全体を混ぜながら約8分煮る。ふたをとって強火で煮からめる。（3）器に盛り、青ねぎを散らして七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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