2014年2月3回カタログ掲載
中華・エスニック
ヨーグルトのまろやか酸味で味わいアップ
ビーフストロガノフ（ロシア料理）
- エネルギー：643kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：40分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こま切れ …150g
玉ねぎ …1/2個
マッシュルーム …8個
にんにく（みじん切）…1/2片分
小麦粉 …大さじ1/2
バター …20g
塩・胡椒・温かいご飯・
ヨーグルト …各適宜
Ａ）トマトの水煮缶 …1カップ
赤ワイン …大さじ2
ウスターソース …大さじ1
顆粒コンソメ …大さじ1/2
水 …1/4カップ
作り方
（1）牛肉は半解凍し、塩、胡椒をふって小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半割りにする。（2）フライパンにバターを溶かして玉ねぎとにんにくを炒め、きつね色になったら牛肉、マッシュルームを順に加えて炒める。Ａを加えて約5分煮、塩、胡椒で調味する。（3）器にご飯を盛り、（2）をかけてヨーグルトをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
