2014年2月4回カタログ掲載
洋食
マヨネーズ＋牛乳をソース代わりに
えびと野菜のカレーマヨ焼き
- エネルギー：235kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ブラックタイガー特大…4尾
ブロッコリー …1/2株
しめじ …50g
人参 …1/3本
れんこん …100g
酢・塩 …各適宜
Ａ）酒 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）マヨネーズ …大さじ3
牛乳 …大さじ2
カレー粉 …小さじ1
塩 …小さじ1/3
作り方
（1）ブラックタイガーは殻を除いて背開きにし、Ａをもみ込む。ブロッコリーとしめじは小房に分け、人参とれんこんは乱切りにし、れんこんは酢水にさらす。（2）塩を入れた熱湯で（1）をサッとゆで、水気を拭く。耐熱容器に入れて混ぜ合わせたＢをかける。（3）トースターで約8分、焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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