2014年5月2回カタログ掲載
和食
彩り鮮やかな一品
豆腐ステーキ 桜えびと水菜のソースのせ
- エネルギー：220kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
生桜えび …50g もめんとうふ …300g 水菜 …70g しめじ …40g にんにく（みじん切）…1片分 ごま油 …大さじ1 しょうゆ …小さじ1 胡椒 …少々 小麦粉 …適宜
作り方
（1）豆腐は水切りをして4等分に切り、小麦粉をまぶす。水菜はざく切り、しめじはほぐす。（2）フライパンにごま油の半量を熱して豆腐を入れ、両面をこんがりと焼いて器に盛る。（3）フライパンに残りのごま油とにんにくを熱し、香りが出たら凍ったままの桜えび、しめじ、水菜を順に加えて炒める。しんなりとしたらしょうゆを加えて炒め合わせ、胡椒をふって（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツと人参のコールスローサラダ
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
お気に入りレシピ
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