2014年6月2回カタログ掲載
和食
大人向けにはキムチを多めにしてもOK
豆腐とキムチの卵とじ
- エネルギー：274kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
白菜キムチ …200g きぬとうふ …300g にら・しめじ …各50g 溶き卵 …2個分 ごま油 …大さじ1 しょうゆ …大さじ1/2
作り方
（1）豆腐は水切りをして食べやすく切り、キムチとにらはざく切りにする。しめじはほぐす。（2）鍋にごま油を熱し、しめじ、キムチを順に入れて炒め、しょうゆ、水1カップ、豆腐を順に加えて約2分煮る。にらを加えてサッと煮、卵を回し入れてふたをし、約1分蒸らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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