2014年10月1回カタログ掲載
和食
鶏肉と厚揚げのみそ煮
- 調理時間：20分
材料 2人分
鶏モモ角切 …200g
片栗粉 …適宜
しめじ …100g
厚揚げ …120g
だし汁 …1カップ
みそ …大さじ1
しょうが（すりおろす）…1/2片分
Ａ）酒 …小さじ1/2
塩 …少々
作り方
（1）鶏肉はＡをふり、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分け、厚揚げはひと口大に切る。（2）鍋に（1）、だし汁、半量のみそ（大さじ1/2）を溶き入れ、落しぶたをして煮る。火が通ったら、残りのみそを溶き入れてひと煮する。（3）器に盛り、おろししょうがをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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