2015年2月3回カタログ掲載
和食
大根を多めに使ってボリュームアップ
鶏肉と大根の煮物 バターしょうゆ味
- エネルギー：296kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ角切 …150g
大根 …1/3本
エリンギ …2本
ブロッコリー …1/3株
油 …適量
Ａ）バター …15g
しょうゆ …大さじ1
水 …3/4カップ
作り方
（1）大根は8mm厚さのいちょう切り、エリンギは4つ割りにして半分の長さに切り、ブロッコリーは小房に分ける。（2）フライパンに油小さじ1を熱し、大根を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。油小さじ1を加えて熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。（3）大根を戻し入れ、エリンギ、Ａを加えて煮立て、蓋をして中火で約5分煮る。蓋を取り、ブロッコリーを加えて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツとトマトのサラダ
豆腐と青ねぎのすまし汁
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
