eフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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和食
彩りのよい食材を組み合わせて和えるだけで、野菜や茸をたっぷり食べられます。
白菜のごま酢味噌和え
 エネルギー63kcal
塩分1.1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
白菜       …140g
人参       …20g
しめじ      …20g
三度豆(冷凍)  …10g
A)味噌     …大さじ1
  酢      …大さじ1
  砂糖     …小さじ2
  すりごま   …大さじ1/2
【作り方】
(1)白菜は長さ3cmに切る。人参は長さ4cmの短冊切りにし、しめじは石づきを切り落として小房にわける。三度豆は長さ4cmの斜め切りにする。耐熱容器に入れてゆるくラップをかけて電子レンジ(500W)で5分位加熱する。
(2)を良く混ぜ合わせて、水きりをした@を和えて器に盛る。
●おすすめ献立
ご飯150g(252kcal)
さんまの塩焼き(150kcal)
ほうれん草のすまし汁(25kcl)
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