2015年9月5回カタログ掲載
洋食
蒸し焼きにすることで旨味がぎゅっと
豚肉と根菜のフライパン蒸し
- エネルギー：448kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
れんこん・まいたけ …各100g
人参 …1/4本
ブロッコリー …1/8株
にんにく（薄切） …1片分
Ａ）酒 …大さじ2
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
水 …1/4カップ
Ｂ）オリーブ油 …大さじ2
塩 …小さじ1/4
粗挽き黒胡椒 …少々
作り方
（1）れんこん、人参は半月切り、まいたけはほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。（2）フライパンに（1）を入れ、豚肉を広げ入れてにんにくをのせ、混ぜ合わせたＡを回し入れる。蓋をして中火にかけ、約6分蒸し焼きにして混ぜ合わせたＢをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
コーンスープ
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