2015年10月2回カタログ掲載
洋食
プリっとしたかきのパスタ
かきとしめじのオイルパスタ
- エネルギー：563kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
かき（大粒） …200g
しめじ …100g
水菜 …50g
スパゲッティ …160g
バター …15g
赤唐辛子（小口切）・
粗挽き黒胡椒 …各適量
Ａ）白ワイン …大さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）にんにく（薄切）…1片分
オリーブ油 …大さじ2
Ｃ）塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
（1）かきはＡをふって約5分おき、水気を拭く。しめじはほぐし、水菜は4㎝長さに切る。スパゲッティは袋の表示通りにゆで、ザルに上げる。（2）フライパンにＢを入れて熱し、にんにくチップを作って取り出す。かき、バターを入れて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。しめじを炒め、火が通ったらスパゲッティ、水菜、赤唐辛子を加えて混ぜ合わせ、Ｃで調味する。（3）（2）を器に盛ってかきをのせ、にんにくチップを散らし、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツと人参のコンソメスープ
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