2015年11月1回カタログ掲載
中華・エスニック
こっくりみそチゲスープが美味しい。合わせみそ、赤みそが合います。
いかと豆腐のみそチゲ風
- エネルギー：281kcal
- 塩分：4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
つぼぬきいか …250g
にら …50g
生しいたけ …3個
白菜キムチ …100g
絹ごし豆腐 …1丁
卵 …3個
Ａ）赤みそ・みりん …各大さじ2
しょうゆ …大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1
水 …4カップ
作り方
（1）いかは輪切り、にらは4㎝長さに切り、生しいたけは4つ割り、豆腐はひと口大に切る。（2）鍋にＡを煮立て、（1）、キムチを入れて中火で約5分煮る。火が通ったら卵を割り入れて蓋をし、半熟状になったら火を止める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きゅうりと人参の中華和え
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