豚肉とれんこんのさっぱりレンジ蒸し

※エネルギー、塩分は1人分の値です

豚バラうす切　　…200g
れんこん　　　　…150g
白ねぎ　　　　　…1本
生しいたけ　　　…2枚
もやし　　　　　…200g
酒　　　　　　　…大さじ2
Ａ）ぽん酢　　　…大さじ4
　　ごま油　　　…大さじ3
　　すりごま　　…大さじ1

（1）れんこん、生しいたけは薄切り、白ねぎは斜め切りにする。（2）耐熱容器に（1）の野菜、もやしを入れ、豚肉を広げ入れる。酒をふってラップをかけ、レンジ（600W）で約8分加熱する。混ぜ合わせたＡを回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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