厚揚げとそぼろのピリ辛丼

エネルギー：678kcal
塩分：1.9g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ミンチ　　　　　　　…100g
えのき茸　　　　　　　…100g
厚揚げ　　　　　　　　…1枚
温かいご飯　　　　　　…400g
にら（小口切）　　　　…適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
　　ごま油　　　　　　…大さじ1
　　片栗粉・オイスターソース・
　　酒・みそ　　　　　…各大さじ1/2
　　しょうゆ　　　　　…小さじ1
　　豆板醤　　　　　　…小さじ1/2
　　水　　　　　　　　…1/2カップ

作り方

（1）えのき茸は根元を落として3等分に切る。保存用袋にミンチ、えのき茸、Ａを入れてもみ込み、冷蔵庫で30分以上おく。（2）フライパンに（1）を汁ごと入れて火にかけ、厚揚げを加えてひと口大にくずしながら炒める。ミンチに火が通ったらにらを加えて混ぜ合わせる。（3）器にご飯を盛り、（2）をかける。※調理時間に冷蔵庫でおく時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

厚揚げとそぼろのピリ辛丼

材料 2人分

作り方

おすすめ献立

お気に入りレシピ

材料　2人分