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■2016年1月3回カタログ掲載レシピ
洋食
バターとみそが隠し味のまろやか鍋
あらびきソーセージのポタージュ鍋
 エネルギー554kcal
塩分3.1g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
腸詰めあらびきソーセージ…268g
じゃがいも       …2個
キャベツ        …1/4個
玉ねぎ         …1個
しめじ         …100g
ブロッコリー      …1/2株
エリンギ        …2本
粒コーン        …180g
コーンクリームスープの素…4袋
A)牛乳        …2カップ
  バター       …30g
  みそ        …大さじ1/2
【作り方】
(1)じゃがいもはひと口大に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、しめじとブロッコリーは小房に分け、エリンギは食べやすく切る。
(2)鍋に水5カップを沸騰させ、コーンクリームスープの素を溶かしてを加える。混ぜ合わせて煮立て、(1)、ソーセージ、コーンを加えて煮る。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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