2016年4月3回カタログ掲載
中華・エスニック
中華風味のねぎダレでお酒がすすむ
牛肉とにらの中華炒め
- エネルギー：362kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛赤身切落し
210g
にら
100g
赤パプリカ
1/2個
エリンギ
1本
ごま油
大さじ1
Ａ）片栗粉
大さじ1
酒・しょうゆ
各小さじ1
Ｂ）白ねぎ（みじん切）
1/2本分
ごま油・オイスターソース
各大さじ1
塩・粗挽き黒胡椒
各少々
作り方
（1）牛肉はＡをもみ込む。にらは4㎝長さに切り、パプリカは細切り、エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、肉の色が変わったらパプリカ、エリンギを加えて炒める。火が通ったらにら、Ｂを加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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