2016年5月1回カタログ掲載
和食
かつお風味がきいた旨みたっぷりのつけ汁がくせになる
濃厚つけそば
- エネルギー：559kcal
- 塩分：5.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚こまぎれ …100g
キャベツ …3枚
人参 …1/4本
生しいたけ …3枚
白ねぎ …1/2本
そば（乾） …200g
削り節 …3g
片栗粉 …小さじ2
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
油 …大さじ1
Ｂ）だし汁 …2カップ
鶏がらスープの素 …大さじ1
Ｃ）砂糖・酢・しょうゆ …各大さじ1
オイスターソース …大さじ1/2
作り方
（1）キャベツ、人参は細切りにしてゆで、そばは袋の表示通りにゆでる。（2）生しいたけは薄切り、白ねぎは粗みじん切りにする。鍋にＡを熱し、香りが出たら豚肉、白ねぎ、生しいたけの順に炒め、Ｂを加えて煮立て、弱火で約3分煮る。Ｃを加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、削り節を加えて混ぜる。（3）器に（1）を盛り、（2）につけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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