2016年5月4回カタログ掲載
和食
レンジで簡単炒め物風
牛肉と豆腐のレンジ炒め
- エネルギー：383kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …200g
もめん豆腐 …1/2丁
キャベツ …4枚
赤パプリカ …1/2個
しめじ …100g
片栗粉・炒り白ごま …各適量
Ａ）酒 …大さじ2
しょうゆ・砂糖 …各大さじ1
ごま油 …大さじ1/2
水 …大さじ4
作り方
（1）ボウルに牛肉、Ａを入れてもみ込む。（2）豆腐は水気をふいて食べやすく切り、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切り、パプリカは細切り、しめじは小房に分ける。（3）耐熱容器にキャベツ、パプリカ、しめじ、（1）、豆腐の順に入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。ひと混ぜしてさらに約3分加熱し、器に盛って白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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お気に入りレシピ
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