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2016年6月2回カタログ掲載
和食

まろやかお酢でさっぱり味付け

「べんりで酢」でなすの豚肉巻き

  • エネルギー:479kcal
  • 塩分:1.3g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
なす         …2本
べんりで酢      …大さじ4
油          …大さじ1
小麦粉        …適量
作り方
(1)豚肉は小麦粉を両面にふる。なすは4つ割りにして長さを半分に切り、小麦粉をまぶす。(2)豚肉を広げ、なすをのせて巻く。同様にして合計16個作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて焼き色がつくまで焼き、べんりで酢を回し入れて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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