2016年9月3回カタログ掲載
和食
豪快に混ぜていただこう ピリ辛そぼろが味の決め手
汁なし混ぜそば
- エネルギー:559kcal
- 塩分:3.1g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
合挽きミンチ
100g
生しいたけ
2枚
にら
50g
青ねぎ
5本
温泉卵
2個
焼そば
2玉
ごま油
大さじ1
刻みのり・削り節
各適量
A)オイスターソース・
しょうゆ
各大さじ1/2
B)にんにく(みじん切)・
生姜(みじん切)
各1/2片分
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
C)酒・しょうゆ
各大さじ1/2
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
水
1/4カップ
作り方
(1)生しいたけは粗みじん切り、にら、青ねぎは小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、焼そばをほぐしながら炒め、Aを加えて炒め合わせる。(2)フライパンにBを熱し、香りが出たらミンチ、生しいたけを加えて炒める。肉に火が通ったらCを加えて汁気が少なくなるまで炒め煮にする。(3)器にめんを盛り、にら、青ねぎ、(2)、のり、削り節、温泉卵をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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