2016年9月3回カタログ掲載
和食
豪快に混ぜていただこう ピリ辛そぼろが味の決め手
汁なし混ぜそば
- エネルギー：559kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …100g
生しいたけ …2枚
にら …50g
青ねぎ …5本
温泉卵 …2個
焼そば …2玉
ごま油 …大さじ1
刻みのり・削り節 …各適量
Ａ）オイスターソース・
しょうゆ …各大さじ1/2
Ｂ）にんにく（みじん切）・
生姜（みじん切）…各1/2片分
ごま油 …大さじ1
豆板醤 …小さじ1
Ｃ）酒・しょうゆ …各大さじ1/2
砂糖 …小さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1/4
水 …1/4カップ
作り方
（1）生しいたけは粗みじん切り、にら、青ねぎは小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、焼そばをほぐしながら炒め、Ａを加えて炒め合わせる。（2）フライパンにＢを熱し、香りが出たらミンチ、生しいたけを加えて炒める。肉に火が通ったらＣを加えて汁気が少なくなるまで炒め煮にする。（3）器にめんを盛り、にら、青ねぎ、（2）、のり、削り節、温泉卵をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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