2016年10月1回カタログ掲載
洋食
フライパンに具材と水を入れ、弱火で蒸してもできます
鮭と野菜のスチームサラダ
- エネルギー：244kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
秋鮭切身 …4切
かぼちゃ …1/8個
里いも …8個
キャベツ …1/4個
ブロッコリー …1/2株
エリンギ …2本
Ａ）＜みそヨーグルトドレッシング＞
プレーンヨーグルト…60g
マヨネーズ …大さじ2
みそ …大さじ1
砂糖 …小さじ2
しょうゆ …小さじ1
作り方
（1）鮭は食べやすく切る。かぼちゃはくし形切り、里いもは皮をむき、キャベツは芯をつけたままくし形切りにする。ブロッコリーは小房に分け、エリンギは食べやすく切る。（2）せいろにかぼちゃ、里いもを並べて蒸し器に入れ、約10分蒸してせいろを取り出す。残りの（1）を加えて野菜がやわらかくなるまで約5分蒸す。（3）まぜあわせたＡ（みそヨーグルトドレッシング）を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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