2016年10月2回カタログ掲載
中華・エスニック
豆板醤のピリ辛味ととろっとあんで体あたたまる
れんこんの麻婆炒め
- エネルギー：420kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ・れんこん…各200g
生しいたけ …3枚
小松菜 …100g
片栗粉 …小さじ2
Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分
ごま油 …大さじ1
豆板醤 …小さじ1/2
Ｂ）酒 …大さじ1
みそ …小さじ2
しょうゆ …大さじ1/2
砂糖 …小さじ1
鶏ガラスープの素 …小さじ1/2
胡椒 …少々
水 …3/4カップ
作り方
（1）れんこんは4つ割りにして1.5㎝幅に切り、生しいたけは4つ割り、小松菜はざく切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たらミンチをほぐしながら炒める。肉の色が変わったられんこん、生しいたけを加えて炒め、火が通ったら小松菜を加えて炒め合わせる。（3）Ｂを加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
人参のごま和え
わかめともやしのスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
