海鮮トマト鍋

エネルギー：154kcal
塩分：3.9g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　4人分

やりいか　　　　　…250g
ブラックタイガー　…8尾
トマト　　　　　　…2個
玉ねぎ　　　　　　…1個
レタス　　　　　　…1/2個
エリンギ　　　　　…2本
《チーズソース》
ピザ用チーズ　　　…150g
牛乳　　　　　　　…1/4カップ
片栗粉　　　　　　…小さじ1
Ａ）水・トマトジュース
　　（食塩不使用）…各3カップ
　　顆粒コンソメ　…大さじ2
　　塩　　　　　　…小さじ1

作り方

（1）えびは尾を残して殻を除く。トマト、玉ねぎはくし形切り、レタスは大きめにちぎり、エリンギは食べやすく切る。（2）鍋にＡを煮立て、（1）、やりいかを入れて煮る。
【チーズソースの作り方】
耐熱容器に材料を入れて混ぜ、ラップをかけてレンジ（600W）で1分半～2分加熱し、混ぜ合わせる。
※栄養価・塩分の値にチーズソースは含んでいません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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