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2017年3月5回カタログ掲載
洋食

ロコモコの具材でパスタをアレンジ

ロコモコパスタ

  • 調理時間:15分
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材料 2人分
ふっくらBeefハンバーグ…90g(1個)
人参      …1/3本
いんげん    …4本
卵       …2個
スパゲッティ  …160g
油・塩     …各適量
A)酒     …1/4カップ
  中濃ソース・
  トマトケチャップ・
  砂糖    …各大さじ1
  顆粒コンソメ…小さじ1
  胡椒    …少々
作り方
(1)人参は5㎜厚さの輪切り、いんげんは斜め切りにする。フライパンに薄く油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。途中で人参、いんげんを加えて一緒にゆでる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、半分にして小判型に丸めたハンバーグを入れて両面を焼く。余分な脂を拭いて、(1)のゆで汁1/2カップを入れて煮、火が通ってきたら人参、いんげんを加えてさっと煮、スパゲッティを加えて混ぜ合わせる。(3)(2)を器に盛って目玉焼きをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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