2017年4月3回カタログ掲載
和食
いつものひじきに春色をプラスして！ 混ぜご飯の具としても使えます
ひじきの彩り煮
- エネルギー：458kcal
- 塩分：5.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は全量の値です
材料 作りやすい分量
ひじきドライパック…220g（2缶）
黄パプリカ …1/2個
しめじ …100g
枝豆のむき実 …60g
ごま油 …大さじ1＋1/2
Ａ）だし汁 …3/4カップ
砂糖 …大さじ3
しょうゆ …大さじ2
酒 …大さじ1
作り方
（1）パプリカは細切り、しめじはほぐす。（2）フライパンにごま油を熱し、ひじき、しめじを炒める。油が回ったらＡを加えて蓋をし、中火で約5分煮、パプリカ、枝豆を加えて汁気が少なくなるまで煮る。※エネルギー・塩分は全量の値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
ひじきの混ぜご飯の目安は、ご飯300gに対して「ひじきの彩り煮」100gです。
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