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■2018年2月4回カタログ掲載レシピ
スープ・汁物
野菜を水から煮ることで旨みと甘みが出ます
ウインナーとせん切り野菜のスープ
 エネルギー144kcal
塩分2.1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ポークウインナー …4本
人参       …1/4本
キャベツ     …2枚
玉ねぎ      …1/4個
白ねぎ      …1本
胡椒       …少々
A)ローリエ(あれば)…1枚
  水      …2+1/2カップ
B)白ワイン   …大さじ2
  塩      …小さじ1/2
  胡椒     …少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)ウインナーは斜め半分に切る。人参、キャベツはせん切り、玉ねぎは薄切り、白ねぎは薄い斜め切りにする。
(2)鍋に(1)の野菜、を入れて煮立て、を加えて蓋をし、中火で約3分煮る。ウインナーを加えてさらに約2分煮、胡椒で調味する。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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