2018年2月4回カタログ掲載
スープ・汁物
野菜を水から煮ることで旨みと甘みが出ます
ウインナーとせん切り野菜のスープ
- エネルギー:144kcal
- 塩分:2.1g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ポークウインナー …4本
人参 …1/4本
キャベツ …2枚
玉ねぎ …1/4個
白ねぎ …1本
胡椒 …少々
A)ローリエ(あれば)…1枚
水 …2+1/2カップ
B)白ワイン …大さじ2
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
(1)ウインナーは斜め半分に切る。人参、キャベツはせん切り、玉ねぎは薄切り、白ねぎは薄い斜め切りにする。(2)鍋に(1)の野菜、Aを入れて煮立て、Bを加えて蓋をし、中火で約3分煮る。ウインナーを加えてさらに約2分煮、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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