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■2018年2月4回カタログ掲載レシピ
スープ・汁物
香ばしく炒めたじゃこと白ねぎの甘みでコクがアップ
豆腐とじゃこのスープ
 エネルギー155kcal
塩分2.4g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
木綿豆腐     …150g
ちりめんじゃこ  …30g
白ねぎ      …1本
生しいたけ    …2枚
ごま油      …小さじ2
A)酒      …大さじ2
  しょうゆ   …小さじ1+1/2
  塩      …少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)豆腐はひと口大に切る。白ねぎは斜め切り、生しいたけは薄切りにする。
(2)鍋にごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。白ねぎ、生しいたけを加えてしんなりするまで炒め合わせる。
(3)水2+1/2カップを注いで煮立て、、豆腐を加えてひと煮する。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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