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■2018年5月4回カタログ掲載レシピ
スープ・汁物
ミキサーがない場合は鍋の中でマッシャーなどでつぶして作れます
ビシソワーズ
 エネルギー129kcal
塩分1.4g調理時間25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 2〜3人分
ハーフベーコン …4枚
じゃがいも   …2個(200g)
無調整豆乳   …1カップ
パセリのみじん切(あれば)…適量
A)酒     …1/4カップ
  水     …1カップ
B)塩     …小さじ1/2
  顆粒コンソメ…少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)ベーコンは細切り、じゃがいもは小さめの乱切りにする。
(2)小鍋に(1)を入れて煮立て、弱火で約15分煮る。ミキサーに入れて攪拌し、鍋に戻す。豆乳を加え、火にかけて温め、で調味する。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
(3)器に盛り、パセリを散らす。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
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グリーンサラダ
●ワンポイントアドバイス
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