2018年5月4回カタログ掲載
スープ・汁物
ミキサーがない場合は鍋の中でマッシャーなどでつぶして作れます
ビシソワーズ
- エネルギー：129kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
ハーフベーコン …4枚
じゃがいも …2個（200g）
無調整豆乳 …1カップ
パセリのみじん切（あれば）…適量
Ａ）酒 …1/4カップ
水 …1カップ
Ｂ）塩 …小さじ1/2
顆粒コンソメ…少々
作り方
（1）ベーコンは細切り、じゃがいもは小さめの乱切りにする。（2）小鍋に（1）、Ａを入れて煮立て、弱火で約15分煮る。ミキサーに入れて攪拌し、鍋に戻す。豆乳を加え、火にかけて温め、Ｂで調味する。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。（3）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
豚肉のソテー
グリーンサラダ
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