2018年8月4回カタログ掲載
和食
そうめんをごま油で焼いて香ばしく。具だくさんのあんをたっぷりかけて
あんかけ焼そば風
- エネルギー：591kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
シーフードミックス …200g
そうめん …3束（150g）
白ねぎ …1本
さやいんげん …4本
人参 …40g
生しいたけ …2枚
片栗粉 …小さじ1
ごま油 …大さじ2
油 …大さじ1
Ａ）鶏がらスープの素・
オイスターソース…各大さじ1/2
砂糖・しょうゆ …各小さじ1
塩・胡椒 …各少々
水 …2/3カップ
Ｂ）片栗粉 …大さじ1
水 …大さじ2
作り方
（1）シーフードは片栗粉をまぶす。そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきる。白ねぎといんげんは斜め切り、人参は短冊切り、生しいたけは薄切りにする。（2）フライパンにごま油大さじ1を熱し、半量のそうめんを広げ入れる。こんがりと焼き色がつくまで焼き、取り出す。同様にして残りのそうめんも焼く。（3）フライパンに油を熱し、シーフード、白ねぎ、いんげん、人参、生しいたけを炒める。火が通ったら混ぜ合わせたＡを加えて煮立て、混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。（4）器に（2）を盛って（3）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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