2018年9月1回カタログ掲載
洋食
まいたけのぺペロンチーノ
材料 2人分
スパゲッティ …200g オリーブ油 …大さじ2＋1/2 赤とうがらし（小口切）…1本分 きざみにんにく …小さじ2 まいたけ …100g 粗挽き黒胡椒・塩 …各適量
作り方
（1）スパゲッティをゆでる。ゆで汁は1/4カップ残しておく。まいたけは食べやすい大きさにさく。（2）フライパンでオリーブ油（大さじ2）、赤とうがらし、きざみにんにくを熱し、まいたけを加えて炒め、粗挽き黒胡椒をふる。（3）（2）にスパゲッティのゆで汁とスパゲッティ、残りのオリーブ油（大さじ1/2）を加えて中火で熱し、よくからめて塩で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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