2018年9月2回カタログ掲載
中華・エスニック
野菜も豆腐もたっぷり食べられる
豆腐とひき肉のキムチスープ
- エネルギー：236kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ミンチ …100g
木綿豆腐 …150g
人参 …30g
ほうれん草 …50g
生姜 …1片
白菜キムチ …80g
ごま油 …小さじ1
片栗粉 …小さじ2
胡椒 …少々
Ａ）鶏がらスープの素…小さじ1
水 …2＋1/2カップ
作り方
（1）人参は細切り、ほうれん草とキムチはざく切り、生姜はみじん切りにする。（2）鍋にごま油を熱し、豚ミンチを炒める。肉の色が変わったら（1）を加え、しんなりするまで炒める。（3）Ａを加えて煮立ったら、豆腐をちぎって加え、中火で約3分煮る。胡椒で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
あじの南蛮漬け
春雨サラダ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
