2018年9月4回カタログ掲載
和食
長いもと鮭の南蛮漬け
材料 作りやすい分量
秋鮭便利カット …300g
長いも …約150g
白ねぎ …1本
小麦粉・油 …各適量
Ａ）塩・胡椒 …各少々
酒 …大さじ1/2
Ｂ）べんりで酢 …1カップ
しょうが（せん切） …1片分
赤とうがらし（小口切）…1本分
作り方
（1）鮭は水気を拭いてＡで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。長いもは皮のままよく洗って1.5㎝幅の半月切りにする。白ねぎは斜め切りにする。（2）耐熱のボウルにＢを入れてレンジ（600w）で約2分加熱し、白ねぎを加える。（3）フライパンに多めの油を熱し、鮭と長いもを揚げ焼きにし、油をきる。熱いうちに（2）に加える。冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
冷蔵で3～4日保存可能です
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
