大根厚揚げ麻婆

大根　　　　　　…6cm
ミニ厚揚げ　　　…280g
麻婆豆腐の素　　…200g
油　　　　　　　…大さじ1
青ねぎ（小口切）…適量

（1）大根は皮をむいて2cm角に切り、下ゆでする。（2）フライパンに油を熱し、（1）と厚揚げを炒める。（3）麻婆豆腐の素を加え、蓋をして弱火で約5分煮、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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