2018年11月4回カタログ掲載
中華・エスニック
コチュジャンが味付けのアクセント
長いもと小松菜のそぼろ炒め
- エネルギー：306kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ミンチ・小松菜 …各150g
長いも …200g
Ａ）生姜（みじん切）…1/2片分
ごま油 …大さじ1
Ｂ）酒・コチュジャン…各大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
砂糖・片栗粉 …各小さじ1
水 …1/4カップ
作り方
（1）小松菜はざく切り、長いもは短冊切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら鶏ミンチを炒める。肉の色が変わったら長いもを加えて炒める。火が通ったら小松菜を加えて炒め、混ぜ合わせたＢを回し入れて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
わかめスープ
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