2018年12月1回カタログ掲載
和食
かきの旨みがしみ出ておいしい煮物
かきと豆腐のすき煮風
- エネルギー：178kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍かき（大粒） …6個
絹豆腐 …150g
玉ねぎ …1/2個
しめじ …80g
水菜 …60g
片栗粉 …適量
Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2
酒・砂糖 …各大さじ1
だし汁 …1カップ
作り方
（1）かきは水気を拭いて片栗粉をまぶす。豆腐は4等分に切り、玉ねぎはくし形切り、しめじは小房に分け、水菜はざく切りにする。（2）鍋にＡを煮立て、かき、玉ねぎを入れて中火で煮る。しんなりしたら豆腐、しめじを加えて煮、水菜を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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