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■2019年1月2回カタログ掲載レシピ
中華・エスニック
鶏ときのこの香味蒸し
 エネルギー- kcal
塩分- g調理時間- 分
画像
材料2人分
鶏ムネ     …200g
きのこセット  …約200g
(しめじ・エリンギ・しいたけ)
白ねぎ     …1/2本
ごま油     …大さじ1
片栗粉     …適量
A)酒     …大さじ1
  砂糖    …小さじ1/2
  塩     …少々
B)しょうが(みじん切)・
  にんにく(みじん切)
        …各1/2片分
  ごま油   …大さじ1/2
  しょうゆ  …小さじ2
  水     …大さじ2
  胡椒    …少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)鶏肉はひと口大に切ってをもみ込み、片栗粉をまぶす。
(2)白ねぎは斜め切り、きのこは食べやすく切る。
(3)フライパンにごま油を熱し、(1)、白ねぎを入れ、焼き色がつくまで焼く。
(4)きのこを加え、混ぜ合わせたを回し入れ、蓋をして中火で約5分蒸す。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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