フライパンで蒸ししゃぶ

材料　

豚バラうす切
えのき
水菜
白ねぎ
油
粗挽き胡椒　　　…各適量

作り方

（1）解凍した豚バラは、一枚一枚を広げて、両面に軽く塩をふる。（2）えのきは石づきを落としてほぐし、水菜と白ねぎとともに8cmほどに揃える。白ねぎは細切りにする。（3）野菜を豚肉で巻き、油を敷いたフライパンにフタをして蒸し焼きにする。（4）仕上げに粗挽き胡椒を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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