eフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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■2019年8月4回カタログ掲載レシピ
スープ・汁物
炊飯器なら、丸ごと玉ねぎがとろっとやわらかく仕上がります
炊飯器で鶏肉と丸ごと玉ねぎのポトフ
 エネルギー362kcal
塩分2.8g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
鶏モモ     …200g(1枚)
玉ねぎ     …2個
ズッキーニ・
とうもろこし  …各1/2本
A)顆粒コンソメ…大さじ1
  水     …2+1/2カップ
  塩・胡椒  …各少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは上下を切り落とす。ズッキーニは長さを半分に切って縦4等分に切り、とうもろこしは2cm幅に切る。
(2)炊飯釜に鶏肉、玉ねぎ、とうもろこしを入れ、混ぜ合わせたを加えて普通に炊く。(炊飯時間約40分)
(3)炊き上がったらズッキーニを加え、保温で約15分おく。
※調理時間に炊飯・保温時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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