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■2019年9月1回カタログ掲載レシピ
和食
ピリ辛みそ味でご飯がすすむおかずです
豚肉と糸こんのピリ辛みそ炒め
 エネルギー266kcal
塩分3g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚小間切れ・厚あげ…各100g
カット糸こんにゃく…250g
ピーマン     …1個
油        …大さじ1/2
塩        …適量
A)赤唐辛子(小口切)…1本分
  酒      …大さじ3
  みそ     …大さじ2
  砂糖     …大さじ1

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)糸こんにゃくは塩でもんで洗い、水気を切る。厚あげは食べやすく切り、ピーマンは細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)を加えて炒め合わせる。混ぜ合わせたを加え、汁気がなくなるまで炒める。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
人参と小松菜のごま和え
大根とわかめのみそ汁
●ワンポイントアドバイス
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